ان شاء الله كيكتنا تنال على رضاكم
تفضلوا معي على المطبخ
اليوم اخترت لكم خليط انكلش كيك
اتحصلينه بملتغي الخبازين
حضرت صينيتين مقاس عشره
وبطنتها بورق الزبدة
مقادير الكيكه
ثلاث بيضات
نص كاس زيت
ثلت كاس ماي
كاسين ونص طحين
وهذا هو الخليط بعد ماخلطناه
انا هنا ترك شوي من الطحين علشان الفواكه
اغمسها بالطحين لكي تحافظ على مستوها
بداخل الكيكة ولا تهبط لقاع الكيكة
الفواكه يخلط بالملعقة الخشبيه
يتبع
وضعت الخليط بالصواني
وادخله بالفرن حتي ان يستوي الكيك
انا هنا استعين بالعود علشان اشوف الكيكة اذا
استوت ولا لا
طبعا اذا ظهر على العود عجينه من خليط الكيك
يعني معناه لحين ماستوي
العود نظيف معناه استوت الكيكه
ورق الزبدة دائما تسهل لى العملية
انا هنا سويت بعد صينيه بس خليتها ساده
بس وضعت معاه بشر ليمون
بعد مابردت الكيكة اقطع الطبقه الى فوق
انا حشيتها بكريمة الجبن والاطراف الكريمه العاديه
يتبع