المقادير
2/1 1 إصبع زبدة
4/3 كوب سكر
3 بيض
3/1 1 كوب دقيق
رشة ملح
3/1 1 م ص بايكنج باودر
للشيرة
1 كوب سكر
2 كوب ماء
3 م ك قهوة سريعة الذوبان
1 م ص فانيلا
الطريقة
1- نعمل الشيرة بخلط مكوناتها ووضعها على النار الوسط لتغلي حتى تصبح ثقيلة ونتركها لتبرد
2- ندهن صينية فرن دائرية مقاس 8 بوصة او صينية مفتوحة من الوسط
3- نخفق الزبدة والسكر جيداً ثم نضيف البيض واحدة كل مرة مع الخفق
4- بالتدريج نضيف الدقيق المنخول مع الملح والبايكنج باودر ونخفق
5- نصب الخليط في الصينية ونسوي الوجه بملعقة مبلولة ( الخليط متماسك ) وندخلها الفرن بحرارة 375 ْف من 40 إلى 45 دقيقة أو أقل إذا كانت الصينية مفتوحة من الوسط
6- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها لتبرد 10 دقائق ثم نسقيها بالشيرة ونغطيها ونبردها لمدة 6 ساعات في الثلاجة
ممكن نلبسها كريمة ونزينها بشرائح اللوز المحمصة
وبالعافيييييييية :27:
حفظت المقادير عندي وان شاءالله اسويهاااااااا:)
يعطييييج العافية