يا قمراااااات
اليوم عندي ليكم كيكة تحفة يممممممممممممم أربعة أرباع أو كيكة quatre quare
و نا اليوم عملتها في قوالب كيك صغيرة لأجل الولاد يخدونها معاهم للمدارس بدل ما اشتري من برا
أشياء مش عارفين كيف يعملوها و ممكن تضر صحتهم
نقول بسم الله
طبعا أول شيئ نجهز الفرن و نخليه يسخن لمدة ربع ساعة
ثاني شيئ نجهز كل المواد لي حنحضر بيهم الكيكة الأربع أرباع
مقادير الكيكة
4 بيضات
250 جرام سكر بودة
250 جرام زبدة مدابة
250 جرام دقيق
2كيس فانيلا
2 كيس بيكين باودر
ملعقة صغير مبروش ليمونة حامض
نجهز قوالب الكيك ندهنهم بالزبدة و نرشهم بالدقيق و نحطهم على جنب
في إناء نحط السكر و الكيسين فانيلا و أربع بيضات و مبشور الليمونة و نخلط جيدا لغاية ما الخليط يتجانس مع بعضو
ثم انضيف الزبدة المدابة بعد ما تكون بردة
و نخلط جيدا
و نضيف الدقيق شيئا فشيئا مع التحريك المستمر
و اخر شيئ نضيف البيكن باودر و نخلط الكل جيدا
نملا قوالب الكيك الصغيرة و ندخلها للفرن تقريبا لمدة 20 دقيقة
و هنا بعد ما استوت
يلا بالهناء و الشفاء خليت الكاس فارغ كل واحدة تسوي لها لي تحب يا قهوة يا شاي ما حعزم عليكم إنتو أصحاب البيت ههههههههههه
