كيكة الكراميل

المقادير:

1 علبة جبن كريمة
½ كوب سكر
1 علبة كريمة للخفق
1 علبة كريمة حامضة
2 بيض
1 كيس بسكويت ( ويفر)
¾ معلقة طعام زبدة

مقادير الكراميل :

3 ملاعق طعام سكر
1 معلقة شاي عسل
¼ كوب حليب مكثف محلي
4 ملاعق طعام كريمة للخفق
½ كوب شوكولاته سادة مذابة

الطريقة:

1- تخفق الجبنة بالسكر ثم تضاف الكريمة بنوعيها .
2- ينعم البسكويت و يخلط بالزبدة ثم يرص في قاع القالب .
3- يصب خليط الجبنة على البسكويت و يترك جانبا .
4- لعمل الكراميل : يحمص السكر في قدر على نار هادئة ثم يضاف العسل مع التحريك و الحليب المحلي و الكريمة و يصب علىالخليط ثم الشوكولاته و يحرك بالشوكة .
5- يدخل الفرن بدرجة (160 ) لمدة (45 دقيقة ) و يوضع في الثلاجة امدة ( 24 ساعة) ثم يقدم .
و بالهنا و العافييييييييييييييييية :21: