اختي حبيبة ابوها ميرسي على الرد الله يسلمك
اختي الهنوف الله يسلمك ميرسي على الرد
امـ يوسف تسلمي وميرسي على الرد
اختي العزيزة hanoonicq ميرسي على الرد و بالنسبة للجيلاتين فهو مثل ما اختي العزيزة فديت علاوي قالت مثل الجيلي
بس المفروض انه لايوجد له طعم ولا لون(شفاف) وفي بعض الحالات يكون لونه اصفر بعد الذوبان (مثل الصور) يباع بشكلين:
1-علبة كارتون و بيبقى فيها اكياس ورق بودر جيلاتين.
2-أو يباع على هيئة ورقة شفافة ستجدينها في السوبر ماركت اسمها ورقة جيلاتينه.
في حالة لو استخدمتي جيلاتين بودر حتستخدمي 2 كيس وتذوبيهم في القليل من الماء ساخن لحين الذوبان الكامل من غير كتل ويفضل التقليب بالشوكة.
اما لو استخدمتي ورقة الجيلاتينه فالمقدار هنا ورقتان ونصف الورقة جيلاتين و طريقة استعمال الورقة بسيطة, تجيبي الورقتان و نصف جيلاتين و تضعيهم 3 دقائق في ماء فاتر و بعدين انتشليهم من الماء و ضعيهم في طاسة على النار مع ملعقة كبيرة ماء من اللي كان منقوع فيهم , مده دقيقة على النار مع التقليب المستمر لحين الذوبان (دون كتل) مع مراعاة ان لا تكون ساخنة حين و ضعها على الخليط ..
و انصحك في حالة ورق الجيلاتينه ان تصفيها قبل ما تضعيها على الخليط لمنع ظهور كتل جيلاتين في الكيك ويجب تقليب الكيك جيدا حتى تمام التجانس.
وده شكل الجيلاتين البودر
و الطريقة
اختي العزيزة رفوووول الله يخليكي ميرسي على الرد
جالكسي ساده ميرسي على الرد
انشودة المطر حستنا رايك لما تجربيها و ميرسي على الرد
بالنسبة للكورن فلاور فهو زي ما قالت اختي العزيزة مشكوره فديت علاوي وكورن فلاور هو النشا مكتوب عليه كورن فلاور ويشترى بالجمعية وهو يغلظ الخليط
اختي نصفي التاني ميرسي على الرد عزيزتي واول حاجة نحطها انصاف الفراولةو بعدين الصوص عليهم عشان الفراولة تبقى شربة صوص وتدي طعم احلى
اختي العزيزة ام-دانة_الدندونة_الامورة الله يخليكي منور بيكي و ميرسي على الرد
الغالية فديت علاوي ميرسي على الرد و شكرا على الاجابات تسلمي
نوارة ميرسي على الرد
مجدولي ميرسي على الرد و جربي و قولي رأيك
بوانسيانا الله يعافيك شكرا على الرد
roma88 شكرا على الرد و جربيها انشاء الله تعجبك
بنت_الامارات الله يخليك شكرا على الرد و انت اللي عسل تسلمي
bint_alnOoOr الله يعافيك و تسلمي شكرا على الرد
اختي الهنوف الله يسلمك ميرسي على الرد
امـ يوسف تسلمي وميرسي على الرد
اختي العزيزة hanoonicq ميرسي على الرد و بالنسبة للجيلاتين فهو مثل ما اختي العزيزة فديت علاوي قالت مثل الجيلي
بس المفروض انه لايوجد له طعم ولا لون(شفاف) وفي بعض الحالات يكون لونه اصفر بعد الذوبان (مثل الصور) يباع بشكلين:
1-علبة كارتون و بيبقى فيها اكياس ورق بودر جيلاتين.
2-أو يباع على هيئة ورقة شفافة ستجدينها في السوبر ماركت اسمها ورقة جيلاتينه.
في حالة لو استخدمتي جيلاتين بودر حتستخدمي 2 كيس وتذوبيهم في القليل من الماء ساخن لحين الذوبان الكامل من غير كتل ويفضل التقليب بالشوكة.
اما لو استخدمتي ورقة الجيلاتينه فالمقدار هنا ورقتان ونصف الورقة جيلاتين و طريقة استعمال الورقة بسيطة, تجيبي الورقتان و نصف جيلاتين و تضعيهم 3 دقائق في ماء فاتر و بعدين انتشليهم من الماء و ضعيهم في طاسة على النار مع ملعقة كبيرة ماء من اللي كان منقوع فيهم , مده دقيقة على النار مع التقليب المستمر لحين الذوبان (دون كتل) مع مراعاة ان لا تكون ساخنة حين و ضعها على الخليط ..
و انصحك في حالة ورق الجيلاتينه ان تصفيها قبل ما تضعيها على الخليط لمنع ظهور كتل جيلاتين في الكيك ويجب تقليب الكيك جيدا حتى تمام التجانس.
وده شكل الجيلاتين البودر
و الطريقة
اختي العزيزة رفوووول الله يخليكي ميرسي على الرد
جالكسي ساده ميرسي على الرد
انشودة المطر حستنا رايك لما تجربيها و ميرسي على الرد
بالنسبة للكورن فلاور فهو زي ما قالت اختي العزيزة مشكوره فديت علاوي وكورن فلاور هو النشا مكتوب عليه كورن فلاور ويشترى بالجمعية وهو يغلظ الخليط
اختي نصفي التاني ميرسي على الرد عزيزتي واول حاجة نحطها انصاف الفراولةو بعدين الصوص عليهم عشان الفراولة تبقى شربة صوص وتدي طعم احلى
اختي العزيزة ام-دانة_الدندونة_الامورة الله يخليكي منور بيكي و ميرسي على الرد
الغالية فديت علاوي ميرسي على الرد و شكرا على الاجابات تسلمي
نوارة ميرسي على الرد
مجدولي ميرسي على الرد و جربي و قولي رأيك
بوانسيانا الله يعافيك شكرا على الرد
roma88 شكرا على الرد و جربيها انشاء الله تعجبك
بنت_الامارات الله يخليك شكرا على الرد و انت اللي عسل تسلمي
bint_alnOoOr الله يعافيك و تسلمي شكرا على الرد
الصفحة الأخيرة
الله يعطيكي العافية
:26: :26: