السلام عليكم
جبت لعيونكم النهاردة كيكة تحفه عملتها وكانت حلوووووة كتير والله نبدأ بالمقادير بس مفيش صور معلش المرة دى
اولا :الكراميل (يحرق كوب سكر فى قالب على نار هادئه ويترك جانبا)
ثانيا:الكريم (2 بيضه -1 ملعقه صغيرة فانيليا -1ونص كوب لب بودر
-2 كوب ماء ) فى طريقه اسهل للكريم انا بصراحه عملتها بسيطه جدا كوب لبن وبيضتين و2 ملعقه سكر وفانليا ويضرب فى الخلاط . ويوضع الكريم فوق الكراميل فى القالب
ثالثا مقادير الكيك
- 2 بيضه .............. كوب وربع دقيق ...........نص كوب زيت .........ملعقه ونص بودر ...............نص كوب حليب .......2 ملعقه كاكاو ...........3/4 كوب سكر
الطريقه : يخفق البيض والسكروالفانيليا وبعدين نضيف السوائل كلها
نضيف الطحين مع البودر ثم الكاكاو
توضع طبقه الكيك فوق الكريم فى القالب ثم يوضع القالب فى حمام مائى ويجب ان يكون الماء ساخن ويدخل الفرن على درجه حرارة 55 لمدة ساعه او ساعه وربع
ثم يترك القالب ليبرد تماما ثم يدخل الثلاجه المفروض 10 ساعات بس انا بصراحه تركته حوالى 4 ساعات فقط كانت جميله جدا وانقلب حلو ويقدم وبالهنا والشفا.......................
ام لوجينا @am_logyna
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
العود و المعمول
•
تسلم الايادي
ما شاء الله تبارك الله
يعطيك العافية حبيبتي
شكلها مرره رووووووعه
تسلم الايادي يارب
يعطيك العافية حبيبتي
شكلها مرره رووووووعه
تسلم الايادي يارب
الصفحة الأخيرة