كيكة الكوسا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا اول موضوع اشارك فيه اتمنى انه ينال اعجابكم ......

الكيكة هذي انا اعتبرها اكثر من رائعة ومن افضل انواع الحلى بالنسبة لي ...

المقادير :


2حبة كوسا كبير او 4 صغير

3بيضات

1 ملعقة ص قرفة

1 كاس سكر

ثلث كاس زيت

تضرب جميعها في الخلاط ........

في زبدية نضع 1 كاس دقيق ابيض + 1 ملعقة ك باكنج باودر

ونخلطهم مع بعض ثم نضيف المقدار الذي في الخلاط ونحركهم بالمضرب اليدوي حتى تتجانس العجينة ونصبها في صينية وندخلها القرن 25 - 30 دقيقة درجة الحرارة 350 المهم انها تتحمر من الاسفل

ثم نحمرها من الاعلى ونطلعها ونغطيها بفوطة لين تبرد ثم نغطيها بقصدير وندخلها الثلاجة
من 1 الى 2 ساعة

الطبقة الخارجية :

نصف علبة نستلة كبير + 3 حبات جبن كيري في الخلاط

نصبها على الوجه بعد ما نطلعها من الثلاجة ونميلها يمين ويسار لحد ماتغطي الوجه كله

ونرش عليها قرفة مطحونة لحد ما تغطي الوجه ثم تغطى وتوضع في الثلاجة ويفضل ان تترك ليلة كاملة وتقطع وعليكم بالعافية .


ملاحظة : طعم الكوسا مايبان في الكيكة ابدااااا لا يعتقد البعض انه راح يكون طعمها

كوساااااااا !!!