ماشاء الله... لاقوة الابالله
كيكة الكوسا لذيذة ومفيدة وسهلة في نفس الوقت
سامحوني الصور قديمة يمكن تكون شوي مو واضحة
..كيكة الكوسا من الحلويات السريعة اللذيذة يمكن البعض يعرفها وراح اكتبها للي مايعرفها
المقادير :-
4 فنجان شاي سكر
1 ملعقة ص فانيليا
4 حبات بيض
3 حبات صغيرة كوسة( مراعاة الحجم مهم صغير او حبة وسط وحبة صغير)لازم مايطلع طعمها واضح مرة
نصف كاسة زيت
1,5 كاس ونصف دقيق
1 ملعقة ك p.p
لتزيين :
قشطة
فستق مطحون
جوز الهند مبشور
الطريقة :
تخلط جميع المقادير في الخلاط(تقطع الكوسة قطع صغيرةبدون تقشير) ماعدا الدقيق وال p.p
تخلط جيدا ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيا حتى ينتهي المقدار.. ندهن صينية بايركس وسط بالزيت ونصب فيها الخليط ويدخل الفرن على نار متوسطة حتى تحمر الكيكة من أسفل ومن أعلى قليلا ثم فور خروجها نصب القشطة ونرش الفستق وجوز الهند المبشور
صحتين وعافيه
