كيكة اللبن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أنا عضوة جديدة وهذي أول مشاركة لي
فحبيت تكون أول مشاركة لي بتقديم طريقة كيكة اللبن وأتمنى تعجبكم
بصراحة أنا جربتها عند صحبتي وأعجبتني ويمكن بعد تعرفونها ولكن بمسمى آخر


المقادير

1 كأس من اللبن
3\4 كأس من الزيت
3 حبات من البيض
1 م ص فانيليا
1 م ك كربونات الصوديوم
1 كأس سكر


الطريقة
أولا نشعل الفرن قبل البدء بالعمل
نضع في زبدية كأس ونصف من الدقيق
ثم نأخذ جميع المقادير السابقة ونضعها بالخلاط الخاص بالكيك
ثم نضع الخليط على الدقيق بالتدريج مع التحريك بملعقة خشبية حتى يتكون عندي خليط متجانس
بعدها توضع بالصنية ثم تخبز لحد الأستواء
وقبل أخراجها من الفرن نضع قالب زبدة صغير+2حليب نستلة المركز حجم صغير
على النار وتكون نار هادئة جدا لمجرد أذابة الزبدة وتجانسها مع الحليب
وبعد أخراج الصنية من الفرن ترفع من الصنية ومن ثم تدهن بخيط النستلة والزبدة
بحيث يدهن وجهها وأطرافها
ثم بعد دهنها بالصوص يزين وجهها وأطرافها ببشر جبن كرفت
أي نبشر جبن كرفت (ذو العلبة الزرقاء) بالشفرةالصغرى من المبشرة
وبالهناء والعافية :cook: