كيكة الليمون وكيكة البرتقال..

طريقة عمل كيك الليمون سهل لذيذ جد
المقادير:
3 بيضات
1 كاس سكر
بشر قشر 2 ليمونة كبيرة ( وتبدليه بقشر برتقال لعمل كيكة البرتقال )
115 جم لبن زبادى (تقريبا 1/2 كاس)
151مللى زيت ذرة (تقريبا 2/3 كاس).
ذرة ملح
1.5 كاس دقيق منخول
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
الطريقة:

**نخفق البيض مع السكر وبشر قشر الليمون

**نضيف اللبن الزبادى والزيت ونخفق




**نضيف خليط الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح ونخفق على اقل سرعة

**نضيف عصير الليمون وبذور الخشخاش ونقلب يدويا

**تصب فى القالب المدهون والمرشوش دقيق



**تخبز فى فرن مسخن مسبقا على 180 م حتى تنضج وتحمر

**تترك لتبرد ثم تقلب وترش بالسكر البودرة وتقدم





وبالهنا والشفا

الف شكر حبيبتي ماقصرتي..

كيكة البرتقال
المقادير(نستخدم المكيال لقياس المقادير ةيكون ممسوح)
4 بيضات بدرجة حرارة المطبخ - كوب سكر-كوب عصير برتقال بدرجة حرارة المطبخ-نص كوب زيت
2 كوب دقيق-2 ملعقة كبيرة بكنج بودر-3 ملعقة كبيرة حليب بودرة-ربع ملعقة صغير ملح
الطريقة
اولا
ننخل المواد الجافة وونضع عليها نص ملعقة صغيرة بشر برتقال وتوضع على جنب
ثانيا
نخلط البيض والسكر والفانليا لمدة 7دقائق متواصلة دون توقف لحد مايكون الخليط كريمي ولونة ابيض
ثالثا
حطي العصيرو الزيت والدقيق واخلطي لحد مايتجانس الخليط وصبي الخليط في صينية مدهونة بزيت او الزبدة الطرية ومرشوشة بالدقيق
وحطيها بالفرن ويكون الفرن شغال قبل ما تبدي بخلط الكيك على حرارة 180
لمدة 30 الى 35 دقيقة
ولما تنزلينها من الفرن خليها شوي بعدين اقلبيها

وبالعافية


http://forum.********.com/t44233.html

http://6ab5ty.com/711