كيكة الماربل

كيكة الماربل

المقادير:
187 غرام زبدة ( يعني 3/4 1 اصبع ) بدرجة حرارة الغرفة
2/11 كوب سكر
ملغقة كبيرة فانيليا ( سائلة )
2/1 كوب زيت
4 بيض ( كبير )
2/1 كيلو دقيق ذاتي التخمير
4/1 1 كوب ماء + حليب ( نصف حليب ونصف ماء )
3 ملاعق كبيرة كاكو بودرة

الطريقة ::
اضربي الزبدة والسكر والفانيليا
اضيفي الزيت واخفقي الخليط
اضيفي البيض حبة حبة مع الخفق بعد كل بيضة
انخلي الدقيق مع البيكنج بودره
اضيفي الدقيق على دفعات للخليط السابق واخلطيه جيدا
اضيفي كوب من ( الماء + الحليب ) للخليط واخفقيه جيدا
ضعي 3/1 كمية الخليط في زبدية واضيفي له باقي الحليب والماء والكاكو ويخلط جيدا
طبعا حا نستعمل صينيتين من الصواني اذا لم يكن لدينا واحدة كبيرة
ادهني صينية خبز التوست وممكن نضع فيه ورق الزبده
ضعي فيها نصف كمية الخليط الأبيض
ثم ضعي فيها نصف كمية الخليط البني
وبالشكوكة اخلطي اللون الأبيض مع اللون البني
ثم اضيفي الخليط الأبيض ثم الخليط البني وبالشوكه اخلطي اللونين
ضعيها في الفرن لمدة ساعة و10 دقائق الى ان تستوي

( لو في صينيتين سوف تأخذ وقت أقل )

وبألف عافية