كيكة المــوز

لذيذة وطعمها غريب
بس جربوها وقولا بليجة قالت
نبدأ بسم الله
المقادير:
- 4/3 1 كـوب طحين بالخميرة
- 3/1 1 كـوب سكر
- 2/1 زبـدة مذابة
- بيضتان
- حبتين موز شرائح
- 2 ملعقة فستق
- نصف ملعقة شاي فانيلا + ذرة ملح + نصف ملعقة بيكربونات الصودا
الصلصة:
- 2 ملعقة طعام كريمة مخفوقة
- 2 ملعقة قيمر
- 2 ملعقة زبدة
- 1 ملعقة سكر بني ( يخلط جميع المقادير على النار الي أن يغلظ قليلا)
الطريقة:
- يخفق البيض ثم يضاف اليه الزبدة والسكر
- يضاف الطحين والصودا والملح المنخول الي الخليط.
- يضاف الموز ويضرب في الخلاط الكهربائي يصب في القالب بعد دهنه
ويدخل الفرن الي حوالي 30 الي 45 دقيقه.
- يوضع في صحن التقديم ويصب عليه الصلصة ويرش عليه الفستق
المطحون.


وبالعافية