كيكة الموز
المقادير :
- 100 غرام زبدة أو مارجرين
- ثلاثة أرباع كوب كبير سكر
- بيضتين
- كوبين كبار طحين
- ملعقة كوب بايكينج باودر
- ملعقة كوب بكربونات الصودا
- ملعقة كوب زنجبيل مطحون
- ملعقتين كوب قرفة
- 2 موز ( تقريبا 400 غرام )
- ربع كوب صغير قهوة باردة ( سائلة )
طريقة العمل :
- يشعل الفرن على درجة حرارة 175
- يدهن قالب كيك مدور و به فتحة من الوسط بالزبدة أو الزيت و يرش بفتات الخبز المطحون
- يخلط المارجرين الذي يكون بدرجة حرارة الغرفة مع السكر الى أن يصبح مثل الكريمة بخلاطة الكيك
- يوضع عليه البيض واحدة بعد الثانية و يخلط إلى أن يصبح مثل الكريمة لونها فاتح ( لمدة 5 دقائق تخلط بالخلاطة )
- الطحين و البايكنج باودر و بيكربونات الصودا و الزنجبيل المطحون و القرفة
- توضع هذه المقادير على خليط البيض و تخلط جيدا بملعقة خشبية بحركة دائرية
- يهرس الموز جيدا بشوكة و يوضع على الخليط السابق و توضع القهوة و الكل يخلط جيدا إلى أن تتجانس العجينة
- توضع في القالب و تدخل الفرن في الطبقة الأولى لمدة ساعة و تختبر إذا نضجت
- تترك لتبرد و هي في القالب ثم تقلب في الصحن
و صحتين و هنا
انتظروني مع وصفات جديدة
باي
:cook::cook::cook:
suzi @suzi
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
suzi
•
عزيزتي
ملعقة الكوب هي الملعقة اللي تكون اصغر من ملعقة الاكل و اكبر من ملعقة الشاي
يعني الملعقة اللي حجمها وسط لا كبيرة و لا صغيرة
ارجو اني افدتك بالمعلومة و اي سؤال انا حاضرة
تحياتي
:27: :27: :27:
ملعقة الكوب هي الملعقة اللي تكون اصغر من ملعقة الاكل و اكبر من ملعقة الشاي
يعني الملعقة اللي حجمها وسط لا كبيرة و لا صغيرة
ارجو اني افدتك بالمعلومة و اي سؤال انا حاضرة
تحياتي
:27: :27: :27:
*سلمى*
•
suzi
تسلمين يا عمري ما تقصرين
انا كنت متوقعه المقاس هذا بس قلت أتأكد احسن
سلمت يداك:32::27:
تسلمين يا عمري ما تقصرين
انا كنت متوقعه المقاس هذا بس قلت أتأكد احسن
سلمت يداك:32::27:
الصفحة الأخيرة
لكن عندي سؤال وش يعني ملعقة كوب