كيكة الموز اللي ما يعلى عليها

المقادير
=========
4 بيضات
3 كوب دقيق
4 حبات موز مهروس
كاس روب
3 ملاعق صغيرة بيكن بودر
ذرة ملح
زبدة (226جم)
2 كوب سكر
نصف ملعقة بيكربونات الصودا

الطريقة
=========يدهن قالب دائري بالزيت
ينخل الطحين مع البيكنج باودر والملح ويترك على جنب
تهرس حبات الموز جيدا ويضاف لها بيكربونات الصوديوم والروب ويترك على جنب
في خلاط الكيك الكهربائي يضرب الزبدة+ السكر +البيض + الفانيللا يضرب جيدا ثم يضاف خليط الموز بالتناوب مع الدقيق يعني شوية دقيق وشوية خليط الموز ويخفق وهكذا حتى تنتهي من خلط المقدار كله
ثم يوضع في القالب ويدخل الفرن المحمي مسبقا ويترك حتى تنضج جيدا
وتقدم

وبالهنا والشفا:26: :26:

اختكم تمــــــــــورة:27: :27: :27: :27: