كيكة النسكافيه الفاخره

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي طريقة كيكه اسويها دايما والحمد لله دائما ناجحه ومرغوبه من الجميع
رغم اختلاف الاذواق....
ان شاء الله تعجبكم
كيكة النسكافيه:
5بيضات
نصف كاس سكر
ثلاثة ارباع كاس زيت نباتي او زبده (بس تراها تطلع لينه بالمره بالزبده)
كاس وربع طحين ابيض
ملعقة بيكنج بودر
قليل من الفانيليا
*****
الصلصه الخاصه:
وهي صلصه تصب فوق الكيكه مباشره بعد اخراجها من الفرن...
كاس سكر
ثلاث ملاعق كبيره نسكافيه
نصف كاس ماء
توضع على النار حتى تغلي وتثقل قليلا فقط
ثم نتركها جانبا...
*****
الطريقه:
نخلط البيض والسكر في الخلاط حتى يتجانس وينتفش البيض
ثم نضيف له الزيت ونخلط لثواني ثم نضيف عليه الطحين والبيكنج والفانيلا
ونخلط حتى يتجانس الخليط ثم نصبه في صينيه وندخله لفرن متوسط الحراره
بعد ان تستوي الكيكه نخرجها من الفرن ونثقبها بالشوكه باماكن متفرقه ثم نصب
عليها الصوص (يكون الصوص عندها باردا والكيكه حاره)
ونرش فوقها جوز الهند ونتركها في الثلاجه حتى تبرد
وتقدم مع القهوه ..
وبالهناء والعافيه على قلوبكم .
لاتنسوننا من دعواتكم الطيبه.
*****
العامريه.