http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
المقادير
حليب عادي او حليب بالكاكاو ..
نوتيلا ..
3 علب قشطة نستله ..
2 دريم ويب ..
باوند كيك ..
هيرشي للتزين ..
الطريقه ..
اول شي نجهز القالب المتحرك اللي ينرفع او قالب الجيز كيك اللي ينفتح ..
ونبتدي نقطع الكيك شرايح اقرب للسمك على حسب الارتفاع اللي تحبين
بعد ما رصينا الكيك في القالب نبتدي نشربه بشوية حليب
وهنيييه بعد ماتشربت الكيكه بالحليب
وبعد ما انتهينا من الطبقه الاولى نبتدي نجهز الطبقه الثانيه (طبقة النوتيلا)
وهي عباره عن :
القشطه .. ومن ثم النوتيلا..
وفي مله ثانيه نخلط الدريم ويب مع نص فنجان ماي بااارد جدا ونحركها اللين تغلظ وتستوي كريميه بها الشكل ..
ونحطها على النوتيلا
ونبتدي نحركها ..
اللين تستوي مزييييج بها الصوره
نصب جزء منها على طبقة الكيك
ونرجع نكرر مره الثانيه نرص طبقه ثانيه من الكيك
ونشربه بالحليب ..
ونحرص انه ماتكون فيه اي فراغاااات في طبقة الكيك..
نحتفظ بمقدار من كريمة الباقي علييه ونسويه بحيث تكون الطبقه مرتبه ..
أنا عادة احب اسويها قبل التقديم بيوم .. بس ممكن تخلينها 4 ساعات او أقل قبل التقديم ..
بعد ما تتماسك وقبل التقديم بربع ساعه نطلعها من الثلاجه وتكون بها الشكل ..
ونبتدي نزينها ب سائل الكاكاو (هيرشي)
ونقصصها وممكن تزينين الصحن والكيكه مره ثانيه بسائل هيرشي ..