مرررحبا...:41:
مشكووره عزيزتي عالتوضيح..و إن شاء الله أسويها و أخبرج بالنتايج....:27:
و تسلمين الغاليه:26:
بعطيكي العافية..انا من اللي بحبوا الكيكات اللي فيها بهارت زي اليانسون
بس حبيت اسالك العجينة بتطلع لينة زي الكيك العادي ولا جامدة؟؟؟ لاني حاسة ان كمية السوائل (1 حليب و1/4 1 زيت) مقابل ( 4 طحين) رح تخليها جامدة كتير ...؟؟؟؟؟؟
بس حبيت اسالك العجينة بتطلع لينة زي الكيك العادي ولا جامدة؟؟؟ لاني حاسة ان كمية السوائل (1 حليب و1/4 1 زيت) مقابل ( 4 طحين) رح تخليها جامدة كتير ...؟؟؟؟؟؟
عزيزتي بنت الشمس
العجين بيكون جامد شوي وتذكري ان البيض لازم يكون حجم كبير يعني لو البيض حجم وسط مثلا اضيفي بيضة خامسة للمقدار أعلاه.
ويا ريت تبقي تخبريني اذا عجبتك أو لأ.
و نسيت اقول انه كما تلاحظون الكمية كبيرة وتحتاجين إلى صينية فرن قطرها 32 سم على الأقل.
العجين بيكون جامد شوي وتذكري ان البيض لازم يكون حجم كبير يعني لو البيض حجم وسط مثلا اضيفي بيضة خامسة للمقدار أعلاه.
ويا ريت تبقي تخبريني اذا عجبتك أو لأ.
و نسيت اقول انه كما تلاحظون الكمية كبيرة وتحتاجين إلى صينية فرن قطرها 32 سم على الأقل.
الصفحة الأخيرة
لو لاحظت كمية الطحين والسوائل كبيرة وهي محتاجة لهذا العدد من البيض وهذه الكيكة بالمناسبة تحتاج لصينية قطرها 32 سم على الأقل.
لكن لو حبيت ممكن تعملي نصف المقدار وفي صينية أصغر. وأنا أعلم بأنه لو كان عندك وصفة كيك وناقص عليك بيض بالإمكان استبدال كل بيضة ناقصة بملعقة طعام خل.