كيكة بالكراميل

السلام عليكم
:):):) هذه الكيكة من مطبخ منال العالم وانا غيرت فيها شوي و****لله تعجبكم
رح اكتب المقادير مع الخطوات


المقادير : اولا الكراميل: كوب سكر ,ملعقتان ماء
خلطي السكر مع الماء على النار حتى الذوبان ويصبح اللونه غامق واسكبيه في القالب

ثانيا: خليط الكريمة : 4 بيضات, فانيليا ,علبة حليب مركز ,كوب ونص حليب عادي سائل ,5 قطع جبن كيري
في الخلاط ضعي هذه المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس ثم اسكبيه فوق الكراميل في القالب

ثالثا:الكيكة: نص كوب زبدة , كوب وربع سكر ,2 بيض , فانيليا, 100جرام شوكولاته مذابة ,كوب وربع ماء,3 وبع كوب دقيق ,نص كوب كاكاو ,بيكج بودر ,رشة ملح
خلطي هذه المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس ثم اسكبيه فوق الكريم كراميل في القالب.


ضعي القالب الذي فية خليط الكيك في قالب اكبر مليئة بالماء (يعني حمام مائي) وضعيه في الفرن لمدة ساعة ونص الى ان ينضج الكيك ويتماسك على درجة حرارة 180 ثم اخرجيه من الفرن عندما تستوي الكيكة ثم اتركيها تبرد قليلا ثم اقلبيها



****لله تعجبكم