مقادير صوص الكاكاو لتغطية الكيكه
نصف كوب سكر.ثلاثة ارباع الكوب كاكاو. نصف كوب حليب سائل. نصف كاس حليب بودر .ملعقتين زبده بدرجه حرارة الغرفه .قشطه طازجه مية جرام
الطريقه الكيكة هذه بطريقتي المعتمده تسخني الفرن وتبداي بمضرب الكيك تخفقي البيض الين ينتفش ثم الفانيليا وتحطي السكر واخفقي ثم الزيت ثم الحليب وتستمري بالخفق ثم تضيفي الدقيق ع مراحل وتخفقي ثم نص كأس سميدثم الكاكاو اخفقيهم واضيفي ملعقتين من الصوص الي عملتيه ثم البكنج بودر بالنسبه للبكنج بودر اخفقيه خفقه بسيطة بمجرد مايختفي طفي الة الخفق وتدهني الصحن بطحينيه سائله او زيت ودقيق وتدخليها الفرن تحت ثم فوق تخرجيها وتصبي لها خليط الكاكاو وتزينيها
طريقة صوص الكاكاو
تجيبي قدر او صاج تحطي السكر والكاكاو تقلبيهم مع بعض ثم تضيفي الحليب السائل ثم تشعلي النار تحتهم وتقلبي لما تشوفي انه ظهرت فقاعات طفي وضيفي ملعقتين زبده وقلبي ثم الحليب البودر وقلبي ثم القشطه ودخلي الصوص الثلاجه
كيكة لذيذة اولادي حبوها وابتكري اي طريقة للتزيين
اهم شي كل شيء زي الحليب البيض الدقيق يكونوا بدرجه حراره الغرفه والفرن ساخن وماتفتحي الفرن الا بعد مرور من 25الى 30 دقيقه اختبريها بسكين او عود خشب بعدين ولعي عليها فوق
بالنسبه للسميد احب اضيفه لكيكاتي يعطي قوام ولون حلو للكيكه
الفانيليا السايله بنكهه الاناناس تعطي نكهه جميله للكيكه
الكيكه بعد صنعها وتزينيها دخليها الثلاجه
