كيكة بعجينة الفوندان رووووووعه وبطريقة سهله مره $وبالصور$

السلام علبكم
عملت كيكة مغلفة بالفوندان ولأول مرة
فرحاًبقدوم أختي غداًمن السفر حفظها الله وسخرلها زوجها ومن حولها فحبيت أعمل لها شي جديدوجلست أفكر:confused: ولكني خااااااطرت!!!
لأني أول مره أسوي هالنوعية من الكيك والنتيجه راح تشوفونها بالصور0000000 وتحكمووووووووووووون 0000000




url=http://7bna.com/up]

وهذي من جهة أخرى

url=http://7bna.com/up]

فصدقوني أول ماصلحتها قلت لازم بنات حواء(صقيقاتي) يشاركوني الفرحة ويسووونهالحبايبهم لأني كنت متوقعه إن تصليحها صعب مره بس أبشركم أسهل منه مافيه ومثل ماقلتلكم هذي أول مره أصلحها

طبعا في البداية عملت الكيكة العادية الي أعتمدها في كل أنواع الكيك ولله الحمد مضبووووووطه

ومن ثم دخلتها الفريزر حتى تبرد بسرعه وقمت بعمل الفوندان وهو عبارة عن :
1-7أكواب سكر مطحووووونه ومنخووووله والكمية قابله للزيادة إذا أصبحت لينة
2-بياض بيضتين
3-ملعقتين عصيرليمونة
4-قليل جداً من الفانيلا
5-نص ملعقه صغيرة من زيت الجلسرين ويمكن الإستغناء عنه

نخلط البيض والليمون مع بعض

url=http://7bna.com/up]

ثم نضيف لها السكر بالتدريج حتى تتماسك وتصبح عجينه ومثل ماقلت كمية السكر قابلة للزيادة إذا حسيت إنها لينة



وبعد أن أصبحت عجينة متماسكه أقوم بأخذ كيسين من السفرة وأضع الكيس الأول على طاولة مستوية(وأخلي الكتابه حقت السفرة للأسفل حتى لاتطبع على العجينة)وأدهن الكيس بزيت خفيف جداًوأضع العجينة ثم أضع الكيس الأخر فوقها وأفرد العجينة بالفرادة بسمك أقل من نص سم مثل الي بالصورة

url=http://7bna.com/up]

ثم أنزع الكيس الي فوقها وأضع الكيكة فوقها وأقص جوانبها مع ترك مسافة للتغليف كما في الصورة