\
\
المقادير:
كأس تمر مطحون
كأس ماء مغلي
كأس دقيق
2 بيض
نص كأس سكر
نص كأس زبده لينه
ملعقتين نسكافيه مذوبه بملعقتين ماء حار
ملعقه بيكنج بودر
ملعقه صغيره كربونات الصوديوم
ملعقه صغيره قرفه
علبة حليب نستله
الـــطريقه :
اول شي ندهن الصينيه بالزبده ونرشها بالدقيق ونفتح الفرن لازم يصير حار
يوضع التمر مع نص كمية كربونات الصوديوم مع كاس الماء المغلي ونخليه على جنب بعد مانحركه
نضع بخلاط الكيك الزبده +السكر+بيضه ونخلط بأتجاه واحد
نضع الدقيق مع القرفه والـ بيكنج بودر والكربونات مع بعض ونحطهم ع الخلاط
ونحطها بالصينيه وتدخل الفرن
نحط حليب النستله من غير مانفتحه بقدر فيه مويه حاره ونحطه ع النار لمدة ساعه
بعد ماتخلص الكيكه نقلبها ونحط فوقها الحليب
بالعافيه
والله يطعمك من ثمار الجنة