ماشاء الله ... لاقوة الابالله
كيكة جذع الشجرة أو كيكة الحطب اللي هو اسمها
شفتها من زمان بفتافيت اشلون يسونها وفي خاطري اطبقها
وكنت بروح أزور مرة ولدي بيت أهلها عشان بنفاس
قلت أسويها وأروح فيها لمرة ولدي بنتي وحبيبتي الله لايغير علي فيها
المقادير
4 بيضات
نص كاس زيت
نص كاس سكر
واحد الاربع طحين
ملعقه أكل بيكنغ بودر
ملعقه صغيرة فانيليا
مربى
الطريقه
خفقت البيض والسكر واضفت الزيت مع الأستمرار بالخفق
أضفت باقي المقادير
وصبيتها بصينيه مستطيله قصيرة الحواف ومبطنه بورق الزبده
ومسحت الورق بالزيت
صبيتها بالصينيه ودخلتها الفرن تقريبا من 12 الى 15 دقيقه
طلعتها من الفرن وتركنها تبرد شوي
مسحتها بمربى فراوله وتوت كنت سويتها بيدي
ولفيت الكيكه ويدي على الورق شوي شوي
ودخلتها الثلاجه لمده 10 دقايق في هذي اللحظه
خلطت 2 ظرف دريم ويب وواحد قشطه بارد وملعقة أكل حليب بودر
و3 ملاعق كاكاو بودره
الكيكه حشيتها بالمربى
لفيتها ودخلتها الثلاجه لمده 10 دقايق
قصيت أطراف الكيكه فوق وتحت بشكل مائل
ولصقت قطعه فوق وقطعه تحت على جنب ودهنتها بالكريمه وشخطتها بالشوكه ( قلمتها شكلتها )
بعجينة المارميشلوا كنت أحتفظ باللي يزيد منها بالثلاجه أسخنها بالمكريويف واشكل الشكل اللي أبغاه
نفرد عجينة المارميشلو ونقطعها دوائر ونصفهم على بعض
نلف الدوائر على بعض
ونقطع من النص بالسكين
تطلع أحلى وردتين ونكرر العمليه حتى نحصل على عدد الورد المطلوب
ونشكل جذعنا الفله
المنظر يااسلااااااااااااااااااااااام
والطعم أروووووووووووع
بالعافية
دعواتكم حبايب قلبي