2 بيضة _ كوب و ربع جوز هند _كوب حليب_1/2كوب سمن _2 كوب دقيق _ كوب سكر _ فانيليا
_ 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر .
عسل (كوب سكر _ كوب ماء _نص ليمونة .)
الطريقة:
نعمل العسل الاول و نسيبة يبرد
نضرب السمن كويس بالمضرب الكهرباء مع السكر لحد ماتلاقيهم ابيضوا
و هشوا اضيف لهم البيض بيضة بيضة مع الفانيليا
نضع الجوز الهند ( كوب)
نضع البيكنج بودر على الدقيق و نضع على العجينة شوية حليب
و شوية دقيق و هكذاشوية حليب و شوية دقيق لحد مانخلصهم هما
الاتنين ندهن الصينية بالسمن و نرشها دقيق و نقلبها نخبطها
علشان بقيت الدقيق ينزل
ندخلها الفرن متوسط الحرارة لحد و شها ما يحمر
نخرجها و نسقيها بالعسل البارد يعنى هى سخنة و العسل بارد
نرش الوش كلة بالجوز الهند و تقطع مثلثات
و بالهنا و الشفا
