كيكة جوز الهند روووعة ( بالصــور )

إذا سويتيها الكل بيسألك عن الطريقة



المقادير



1/2كأس سميد
4بيضات
1و1/4كأس سكر
1و1/2كأس دقيق
3/4كأس جوز الهند
3/4كأس زيت
1كأس حليب طازج
1و1/2م ط Bp
بشر ليمونة
فانيليا
قليل من جوز الهند للوجه

الطريقة



ينخل الدقيق والسميد والبيكنج باودر
يخفق البيض مع السكر و بشر الليمون و الفانيليا جيدًا
يضاف الزيت و يخلط
يضاف جوز الهند و يخلط
يضاف الدقيق و السميد بالتناوب مع الحليب و يخلط لمدة دقيقة يصب الخليط
في قالب مفتوح من الوسط ممسوح بالزيت و مبطن بالدقيق يرش الوجه
بجوز الهند و يدخل الفرن لتنضج لمدة ساعة أو حسب انوعية القالب وحرارة الفرن

هذا القالب اشتريته قبل سنة من القرية الكويتية واللي سألتني عنه أكيد موجود
السنة في القرية أنا للحين ما رحت لو رحت وشفت أي شيء جديد اخبركن




وبالهناء والعافية




تحياتــي