عبايه فوق الراس
•
الف شكرررررررررررر
سويتها وطلعت لذيذة بس كميتها كبيرة حطيتها في صينية كبيرة وطلعت مظبوطة مشكورررررررررررر والله يخليلك امك في صحة وعافية
كيكة رائعة تسلم ايديك وايدين ست الحبايب الله يخليلك اياها ويحفظهاكيكة رائعة تسلم ايديك وايدين ست الحبايب الله يخليلك اياها ويحفظها
الله يسلمك ياقلبي
ااااااااامين الله يتقبل منك .. وياك يارب
مشكوره على المرور العطر والمشرف
ااااااااامين الله يتقبل منك .. وياك يارب
مشكوره على المرور العطر والمشرف
chord :
الله يشفي أختك زوجك ييارب وجميع المؤمنيين والمؤمنات أجمعين يييارب ... معليش أختي راح اسألك كم سؤال << يعني وراها مجموعة أسئلة .. لإني صرااحة حطيت مواضيع في المنتدى بكوني مايزبط عندي الكيك ويطلع يفشل :06: واتبع نفس الخطوااات اللي البناات يقولون لي عليها والله يجازيهم خيييييييييييييييير .. وتزبط عندي كم مرة وترد ترجع تصير تفشل ومعجنة ... مدري ليه .. طولتها وهي قصيرة مو <<<< طيب اخلصي ازعجتينا ... المووووووهييييييييييييم أنا قلت اسألك لإن ماشاء الله باين إنها منفوووشة الكيكة وزاابطة ومثل الجاااهز .... اولاً : البيض من الثلاجة مباشرة في الخلاط أو على نفس درجة حرارة الجو ... 2 - الطحين تستعملي الكويتي ؟!! معليش شفت في الصورة الكويتي بس قلت اتأكد .. 3- البيكنج باودر في الفريزر ولا خارج الفريزر تحفظينه ؟!! 4- تحطين المقادير كلهم على بعض مع الطحين والبيكنج باودر وله تحطين مقدار مقدار وتخفقي ؟!! 5- كم مقدار الخفق ؟!! وإذا كنتي تحطين مقدار مقدار وتخفقي كم وقت خفق كل مقدار ؟! 6- درجة حرارة الفرن كم ؟!! وللعلم تقريباً كل هذه الاسئلة سألتهم للبنات الله يجازيهم خير وجاوبوني عليهم وأطبق تعاليمهم .. كل مرة اطبق تعاليم جديدة تزبط مرة وتخرب مرة ثانية .. ياكافي الشر يادافع البلة عن الجميع:16: ملحوووظة مهمة جداً جداً جداً وهي : إني إذا سويت الكيك الجاهز مثل بيتي كروكر والعلالي وووو يزبط عددددددددل وكإنه جااهز .. .... 7- الرجو المعذرة على كثرة القرقرة ..الله يشفي أختك زوجك ييارب وجميع المؤمنيين والمؤمنات أجمعين يييارب ... معليش أختي راح اسألك كم...
هلا وغلا قلبو .. خساره ليش مايضبط معاك الكيك ؟ اختي عودي نفسك على قرآة ( الورد ) المعوذات على طبخك .. أعرف وحده ماشاء الله تبارك الرحمن حريفه بالمعجنات وصارو الناس يطلبون معجناتها بالاسم حتى زملاء زوجها دايم يطلبونه يجيب لهم من معجناتها .. والحين المسكينه عيا يضبط معاها شي .. كل انواع العجائن ماضبطت .. الله يعينها
بالنسبه لأسئلتك ..
1- البيض والله ماعمري طلعته من الثلاجه بدري علشان الطبخات .. سيده من الثلاجه للخلاط .
2- ايه ياقلبي الكويتي .. بس لازم انخله مرتين ..
3- البيكنج باودر ماعمره طلع من الفريزر المسكين حتى بالشتاء هع ..
4- المقادير ياقلبي مثل ماقلت بالترتيب الي حاطته لكم .. اول كذا ثم كذا ثم كذا .. بس البيكنج باودر اخلطه مع الطحين واحطه بالخلاط بالتدريج ملعقه ملعقه بالتناوب مع الماء .
5- والله ماادري كم مقدار الخفق .. بس اخلي العجانه على رقم 4 واخليها تبتل تدور .. وعلى بال ما أجيب الشي الي بعده .. لأني ما أجهز المقادير قبل كلهن عندي .. لا أجيب ذا من هنا وذا من هناك :cook:
6- الفرن أشغله قبل ما أبدأ الشغل .. بحيث اني اذا خلصت الكيكه وجيت ادخلها الفرن يكون حاااااااااااار .. ودرجة الحراره بين 160 و 180 ما أدري والله كم بالضبط . بس اشوف النار يعني ماتكون عاليه تحرق ولا واطيه واخليها يمكن 10 دقايق او اقل او اكثر واذا فتحت الفرن اناظر اطراف الكيكه اذا تشقر معناته استوت من تحت واشغل من فوق مع الي تحت الى ان تتشقر كامله ووبس .
7- عادي ياقلبي خوذي راحتك واهم شي النتيجه وان شاء الله تضبط معاك .. عاد قولي لي اذا ضبطت :27:
وانا صرت اقرق منك صح :42::42:
حياك الله اختي بأي وقت ولا يردك الا كيبوردك .. ومشكوره على المرور العسول مثلك
دمتي بمحبه وود :27:
بالنسبه لأسئلتك ..
1- البيض والله ماعمري طلعته من الثلاجه بدري علشان الطبخات .. سيده من الثلاجه للخلاط .
2- ايه ياقلبي الكويتي .. بس لازم انخله مرتين ..
3- البيكنج باودر ماعمره طلع من الفريزر المسكين حتى بالشتاء هع ..
4- المقادير ياقلبي مثل ماقلت بالترتيب الي حاطته لكم .. اول كذا ثم كذا ثم كذا .. بس البيكنج باودر اخلطه مع الطحين واحطه بالخلاط بالتدريج ملعقه ملعقه بالتناوب مع الماء .
5- والله ماادري كم مقدار الخفق .. بس اخلي العجانه على رقم 4 واخليها تبتل تدور .. وعلى بال ما أجيب الشي الي بعده .. لأني ما أجهز المقادير قبل كلهن عندي .. لا أجيب ذا من هنا وذا من هناك :cook:
6- الفرن أشغله قبل ما أبدأ الشغل .. بحيث اني اذا خلصت الكيكه وجيت ادخلها الفرن يكون حاااااااااااار .. ودرجة الحراره بين 160 و 180 ما أدري والله كم بالضبط . بس اشوف النار يعني ماتكون عاليه تحرق ولا واطيه واخليها يمكن 10 دقايق او اقل او اكثر واذا فتحت الفرن اناظر اطراف الكيكه اذا تشقر معناته استوت من تحت واشغل من فوق مع الي تحت الى ان تتشقر كامله ووبس .
7- عادي ياقلبي خوذي راحتك واهم شي النتيجه وان شاء الله تضبط معاك .. عاد قولي لي اذا ضبطت :27:
وانا صرت اقرق منك صح :42::42:
حياك الله اختي بأي وقت ولا يردك الا كيبوردك .. ومشكوره على المرور العسول مثلك
دمتي بمحبه وود :27:
الصفحة الأخيرة