كيكة طبقات الكرميل بالبندق والكاكاو

:21:


السلام عليكم
هذي طريقة كيكة من موقع جوديفا للشوكولاته ترجمتها وعدلت عليها واتمنى تعجبكم
وبصراحة انا حطيتها في المنتدى بناءا لى طلي صديقه عزيزة علي ك:)

تفضلوا

المقادير



مقادير الطبقة الأولى

1.5 كوب طحين – 0.5 كوب كاكاو بودر- 0.5 كوب سكر بني- 3/4 كوب زبدة ( 11/2 قالب زبدة)



مقادير الطبقة الثانية

1 كوب زبدة (2قالب زبدة)- 3/4 كوب سكر- 3 ملاعق طعام سائل القيقب (من مركز سلطان)- 1 كوب حليب مكثف ومحلى- 2 كوب بندق محمص- 1 ملعقة صغيرة فانيليا



الطبقة الثالثة

8 آرو – 1 قيمر نستلة



الطريقة

الطبقة الأولى

1- يحمى الفرن الى درجة حرارة 350ف

2- تخلط جميع المقادير ونعجنها مع بعض وترص في قاع القالب

3-تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.



الطبقة الثانية (الكراميل)

تخلط جميع المقادير ما عدا البندق المحمص والفانليا على قدر على النار لمدة 15 دقيقة وبعد ازالة القدر من النار يضاف البندق والفانيليا ثم توضع على الطبقة الأولى



الطبقة الثالثة

يذوب الآرو في حمام مائي ثم يخلط مع القيمر ثم يصب فوق طبقة الكراميل

توضع الكيكة في الثلاجة حتى تجمد





بعد ما تبرد الكيكة الى مكعبات صغيرة بشكل معين ( مثل البسبوسة)

وبالعافية