كيكة للعيد
صح ان عملت الكيكة قبل موعد العيد الاضحى بكتير
بس انا قاصدة عشان اصورها و احطها لكم عشان تستفيدوا
واذا وحدة حبت تجهزلها قبل بوقت..
شوفي كيف حتفرحي زوجك او اهلك لما تقدمي مثل هالكيكة بالعيد
هذه هي صورة الكيكة
هذة الكيكة فيها عدة افكار(منها مني ومنها من البحث في الانترنت عن اشكال الكيكات)
بس بالآخر التنسيق و الترتيب كله من ذوقي)
الطريقة:
-الكيكة (انت اعمل الكيكة اللي انت بتحبيها او اللي بتعمليها دائما)
-انا عملت كيكة (ماركة العلالي)
-عملت خليط الكيك و صبيته بالصينية
-شوفي هالخطوة..جبت كيسين شوكولا مالتيزيرز (maltesers)
و شوية شوكولا هيرشي و هذه صورهم
حطيت عليهم طحين (عشان لا يهبطو الى قاع الصينية)
و حاولت انزلهم شوي في خليط الكيك بواسطة الملعقة
و حطيتها بالفرن و هذه النتيجة
شوفي هالصورة
-ذوبي شوكولا و حطيه في مخروط ورق زبدة
-اعتبري مثل القلم و اكتبي على نفس الخط...مثل الصورة
انا ما وضعت النقط عشان صعب اني اشيلها بعدين
و حطيها بالثلاجة ...(افضل انك تعمليها قبل بيوم عشان تجمد الشوكولا تمام)
نيجي للتزيين بالورود ..هي نفسها اللي حطيتها بموضوعي السابق عن عجينة المارشملو و هذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1045278
-اللون البفسجي اللي طلع معي ..عبارة عن نقطة من ملون الطعام الاحمر + نقطة ازرق
-و هذه الورود و سبق و شرحتها على هذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1045278&page=7
-بالنسبة لهذه الورود...اقطعي العجينة على الشكل اللي مثل الصورة
و اعملي بالعجينة مثل البرعم (اللون البرتقالي عبارة عن احمر+اصفر)
و حطيه نفس اللي في الصورة
بعدين سكري الطرف باصابعك
و هذه النتيجة
-خطوات عمل تزيين الكيكة
-اول شيء اقلبي الكيكة يعني القاعدة لفوق لان السطح مستوي
و حطيها على شيء مرتفع ..انا حطيتها على القالب اللي عملتها فيه
اقسمي الكيكة من الوسط بالتساوي
-شربي اول شريحة من الكيكة بالعصير و حطي عليها الكريمة و الفواكة(انت ممكن تحطي اكثر
من الفواكه)
-
شربي الشريحة التانية من الكيكة بالعصير و حطيها فوق الكريمة