شوفو يا بنات
سمعت انه فيه كيكة تكون عباره عن طبقات وانا ذقتها مره بس كنت فاكرة انها مشرايه
شوفوا كيف تكون
عجينة كيك ما عرف مقاديرها بس تصبين شويه في الصينية الى ان تنضج وتطلعينها
ثم تضيفين عليها بعد طبقه وهكذا بالتوالي الى ان تنتهي المقادير
يعني تطلع كانش امحطيه طبقات كيك فوق بعض بس تكون لاصقه يعنى ما نقدر انبطلها عن بعض
انا الي علي ذقتها ووصفتها انتو عليكم اتدورون على مقاديرها
وانا في الانتظار
umnadooya @umnadooya
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
مشكورة عيوني بيكاشو
وايد واااااااااااااااااااااااااااااااااااااايد
بس
الحلو الى اقصده يكون مغطى بالمربي والفستق ومافيه قرفة
اتمنى ان في احد ايعرفه
ومشكورة مره ثانية على ردك حبيبتى
وايد واااااااااااااااااااااااااااااااااااااايد
بس
الحلو الى اقصده يكون مغطى بالمربي والفستق ومافيه قرفة
اتمنى ان في احد ايعرفه
ومشكورة مره ثانية على ردك حبيبتى
السلام عليكم
شوفي يا اختي انا اسويها بنفس المقادير الي كاتبتها سمر كيك بس بدون القرفه (الدارسين) واشقر الطبقه زين يعني يصير لونها بني وبعدين انا اختلف عن سمر علشان انا اسقيها شيرة ويمكنك انك ما تسقيها شيرة وتسوين زي سمروة او تسوين مثل ما شفتيها مغطاة بالمربى والفستق
اتمنى اكون افدتك
شوفي يا اختي انا اسويها بنفس المقادير الي كاتبتها سمر كيك بس بدون القرفه (الدارسين) واشقر الطبقه زين يعني يصير لونها بني وبعدين انا اختلف عن سمر علشان انا اسقيها شيرة ويمكنك انك ما تسقيها شيرة وتسوين زي سمروة او تسوين مثل ما شفتيها مغطاة بالمربى والفستق
اتمنى اكون افدتك
تفاؤل
•
مرحبا اختي umnadooya
اظنك قصدتي هذي الكيكة....كيكة طبقات الكيك
المقادير:
كأس ونصف زبدة....كأسين ونصف دقيق ....كأس حليب سائل ....ست بيضات
ملعقة طعام عصيرليمون ....ملعقة طعام حليب بودرة ....ملعقة طعام بيكنج بودر
نصف ملعقة طعام فانيليا.
مقادير الحشوة:
نصف كأس مربى ....نصف كأس شيره مركزة
مقادير الصوص:
ملعقتين طعام زبدة .... بياض بيضتين ....ربع كأس حليب بودرة
ربع كأس ماء ....ثلاث ملاعق طعام سكر....ملعقة شاي لكل من ....ذرة ملح.... نصف علبة قشطة.
الطريقة:
ـ اخلطي البيض جيدا ثم ضعي عليه السكر ثم الزبدة والحليب والفانيليا ثم الليمون
ـ انخلي الدقيق مع البيكنج بودر وضعيه على الخليط بالتدريج مع الاستمرار بالخلط
ـ خذي مقدار كأس من الخليط وضعيه في صينيه ذات قاع متفكك مدهونة ادخليها
الفرن حتى تشقر
ـاخلطي المربى مع الشيرة وضعيه على الكيكة ثم كاس من الخليط اطفئي الان النار
السفلية واستعملي النار العلوية حتى النهاية وهكذا الى اخر طبقة دون ان تدهنيها
بالمربى
ـ اخلطي كل مقاديرالصوص جيدا وضعيه على النارحتى يغلظ ثم اخلطيه في الخلاط وضعيه على الكيك وبس خلاص ................... وبالهنــــــــــــاء والعافية
ان شاءالله تكون هي اللي قصدتيها مع السلامة
اظنك قصدتي هذي الكيكة....كيكة طبقات الكيك
المقادير:
كأس ونصف زبدة....كأسين ونصف دقيق ....كأس حليب سائل ....ست بيضات
ملعقة طعام عصيرليمون ....ملعقة طعام حليب بودرة ....ملعقة طعام بيكنج بودر
نصف ملعقة طعام فانيليا.
مقادير الحشوة:
نصف كأس مربى ....نصف كأس شيره مركزة
مقادير الصوص:
ملعقتين طعام زبدة .... بياض بيضتين ....ربع كأس حليب بودرة
ربع كأس ماء ....ثلاث ملاعق طعام سكر....ملعقة شاي لكل من ....ذرة ملح.... نصف علبة قشطة.
الطريقة:
ـ اخلطي البيض جيدا ثم ضعي عليه السكر ثم الزبدة والحليب والفانيليا ثم الليمون
ـ انخلي الدقيق مع البيكنج بودر وضعيه على الخليط بالتدريج مع الاستمرار بالخلط
ـ خذي مقدار كأس من الخليط وضعيه في صينيه ذات قاع متفكك مدهونة ادخليها
الفرن حتى تشقر
ـاخلطي المربى مع الشيرة وضعيه على الكيكة ثم كاس من الخليط اطفئي الان النار
السفلية واستعملي النار العلوية حتى النهاية وهكذا الى اخر طبقة دون ان تدهنيها
بالمربى
ـ اخلطي كل مقاديرالصوص جيدا وضعيه على النارحتى يغلظ ثم اخلطيه في الخلاط وضعيه على الكيك وبس خلاص ................... وبالهنــــــــــــاء والعافية
ان شاءالله تكون هي اللي قصدتيها مع السلامة
مشكورة يالغاليه تفاؤل
وصراحة اتفاءلت من كيكتك
ان شاء الله اجربها وارد لك بس اتخلص الامتحانات ترى هم لعيال والزوج والدوام
ما يخلي في وقت لشئ
وصراحة اتفاءلت من كيكتك
ان شاء الله اجربها وارد لك بس اتخلص الامتحانات ترى هم لعيال والزوج والدوام
ما يخلي في وقت لشئ
الصفحة الأخيرة
كتبتها سمر كيك في هذا الرابط اضغطي هنا