:27:
سلام للجميع
أنا جبت ليكم من موقع أجنبي طريقة بان كيك شكولا، تذوب في الفم
وسايحة ، هي طريقة فرنسية إن شا الله تعجبكم
المقادير:
125غ شكولاتة سادة
4 بيضات
30غ سكر
50 غ بودرة اللوز
125غ الزبدة
الطريقة:
آخفقي البيض والسكر جيدا حتى يصبح لونه فاتحا
ذوبي الشكولا مع الزبدة في حمام مريم مع التخليط
حتى يذوب ثم يبعد من النار مع التحريك حتى يبرد قليلا
أضيفي له الخليط الأول ، ثم بودرة اللوزمع التخليط الجيد
وبمهل حتى يتجانس الخليط
صبي الخليط في قوالب مدهونة حسب آختيارك
تطهى في فرن حرارة 180 درجة لمدة 8 حتى 10 دقائق
لما تطهى تخرج مباشرة من القوالب وهي ساخنة
تقدم دافئة مزينة بسكر بودرة وشوكولا سادة بودرة
مع كريمة إنجليزية ....
بالصحة والهنا :04: