كيكة قرص عقيلي على طريقة منال العالم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اول مرة اشارك في المنتدى حبيت انقل لكم كيكة لذيذة وهشة من مطبخ منال العالم واااااايد حلوة وجربتها بس لأسف ما صورتها الكم بس جربوها وماراح تندموا
المقادير:
1 كوب طحين ابيض
1 كوب سكر
3/4 كوب روب أو زبادي (دافئ)
3 بيضات
1/2 كوب زيت
ملعقتين صغار وربع بكنغ بودر (بالمكيال)
1(م/ص) فانيليا
1/4 كوب حليب سائل تخلطين وياه شوية زعفران
رشة ملح
الطريقة:
تنخلين الطحين والبكنغ بودر والملح(انا حطيت 1(م/ص) هيل ناعم علشان يعطي الكيكة نكهة)
تخفقين البيض والسكر والفانيليا لين يتضاعف حجمه ويصبح مثل الكريمة وتبندين الخلاط وتحطين الزيت والروب والحليب والطحين وتخلطين بالملعقة حتى يتجانس عقب اتحطينه في القالب عقب الفرن وتشغلين من تحت وفوق ولا تفتحين الفرن الا يوم تمر عالاقل 1/2 ساعة(حطيته على الفرن العادي مب الكهربائي على درجة حرارة 180)
بالهنا والشفاء