----(*.*) كيكة لذيذة مرة (*.*)----

كيكة البندق بالشوكولاتة

المقادير:

باكيت زبدة
1 4/1 كوب سكر مطحون
6 بيضات مفصوله (يفصل البياض عن الصفار)
رشة ملح
ملعقة شاي دارسين
2 كوب بندق مفروم ناعم
كوب طحين عادي
ملعقة شاي بكنج بودر
بشر نصف ليمونه
كوب شوكولاته بالحليب مفرومه

الطريقة:

- تخلط الزبده مع السكر وصفار البيض حتى يصبح الخليط خفيف -
. يخلط الملح مع الدارسين والبندق والطحين والبكنج بودر ثم يضاف إلى الخليط السابق-
. يخفق البياض جيداً حتى يصبح كالرغوة ثم يضاف للخليط السابق ويخلط بواسطة ملعقه ثم يضاف بشر الليمون والشوكولاتة-
. يسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ويدخل الفرن حتى يستوي من تحت ويحمر من فوق -
. تترك لتبرد ثم ترش بالسكر الناعم وتقدم -

____بالهنا والشفا _____