كريم للحشوة والتغطية عبارة عن
2 كوب كريم سائل Whipping Cream
ربع كوب سكر ناعم
1 ملعقة شاي فانيلا سائلة
تخفق جميع المواد بسرعة الى ان يصبح ثقيل مثل القشطة
مربى التوت الاحمر بدون بذور raspberry jam with no seeds
التوت الاحمر raspberry
فواكه مشكلة ومقطعة كما بالصورة
لون احمر واذا غير متوفر غير مهم
تقسم القشطة الى قسمين قسم يخلط مع التوت المقطع الى قسمين مع بعض نقاط من اللون الاحمر مع مرعاة الخلط يكون بالرفق وباليد والقسم الاخر يترك ابيض للتغطية الخارجية
يقطع الكيك الى ثلاث طبقات متساوية
نضع الطبقة الاولى وتدهن بالمربى ثم نضع نصف كمية من القشطة الملونة ونعمل نفس الشئ للطبقة الثانية ثم نضع الطبقة الثالثة من الكيك ثم يغطى الكيك بالقشطة البيضاء وتزين بالفوكه المشكلة او التوت الاحمر كما في الصور
وتمتعو بالذ كيك وشكرا
ما شاء الله
الله يعطيك الصحة و العافية