مرحبا يا حلوين كيفكم طيبين عسى دوم أن شاء الله
جبت لكم اليوم كيكة خطيييييره من أختراعي من حيث الشكل والمكونات المستخدمة لكن للأمانه هي طريقة أحدى الاخوات في المنتدى أقصد المقادير فقط قولوا ما شاء الله نبداء بسم الله ...
المقادير
كاستين دقيق + كاسة حليب بودره + كاسة سكر + كاسة زيت + كاسة ماء + ملعقتين ك بيكنج بودر + ملعقة ص فانيليا + 4 بيضات ..
هنا نحط البيض مع الفانيليا ونخفق هم مع بعض ..
هنا بعد ما صار البيض والفانيليا زي الكريمة نضيفه بتدريج مع الاستمرار في الخفق ..
وهنا بعد ما خلص خليط الكيك من الخفق ..
وهنا بعد ما دهنا الصواني ..
وهنا قسمنا الخليط في الصواني ..
مقادير التوفي
كاسة سكر + علبة قشطة + خمس حبات زبدة صغيره
نحط المقادير السابقة في قدر صغير مع بعض ونحطهم على النار مع أستمرار التحريك حتى يوصل لون التوفي الى الذهبي الفاتح ..
وهنا طلعت الكيكه الاولى ونتركها حتى تبرد بعدين نطلعها من الصينية حتى ما تتفكك معاك ..
نجيب طبق التقديم ونحط فيه ثلاث ملاعق من عصير الليمون ..
نجيب الكيكة ونحط الوجة الحقيقي للكيكة على الليمون ونرش فوق الكيكة نفسها لليمون ..
وهنا عاد تتفنني حطي الفواكة الي ترغبين بس لازم تمسحين عليه عصير لليمون عشان ما تذبل ولا تسود ..
وهنا نحط كمية من التوفي فوق شرايح التفاح
وهنا تضعين الكيكة الثانية فوق شرايح التفاح و نحط باقي كمية التوفي ونزينها حسب الرغبة ..
ودمتم في حفظ الله ورعايته والقادم سيكون أجمل