مــــــــــــــــــــاشــــــــــــــــــــا الله تــــــــبـــــــــــارك الله
وش اخباركم ياحوائيات جبت لكم طريقة كيكة مره تجنن طعمها نفس طعم بيتي كويكر :32::32:
وانا عن نفس اعتمدتها عندي اسويها بالشكولاته وانصحكم تجربونها مره لذيذه
اول شي انزل المقادير بس معليش ما صورت الزبادي والبيض نسيت اصوره
المقادير :
كوب كاكاو غير محلى بودرة
2 كوب ماء مغلي
1زبادي
2 و ثلاث ارباع كوب دقيق منخول
2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب زيت
4 بيض
2 كوب و نصف سكر بودرة
ملعقة صغيرة و نصف فانيلا
الطريقه :
: في وعاء متوسط نخلط الكاكاو البودرة مع الماء المغلي و نخلط بالمضرب اليدوي جيدا حتى يصبح الخليط ناعما ثم نضعه جانبا و نتركه حتى بيرد
نخفق السكر و البيض و الزيت و الزبادي و الفانيلا لمدة خمس دقائق
بعدها نضيف خليط الشكولاته على خليط البيض
يتبع
وهذا الخليط جاهز ندهن صينية الكيك جيدا بالزيت و قليلا من الدقيق
و ندخلها فرن مسبق التسخين على درجة حرارة متوسطة لمدة من 25 -30 دقيقة او حتى تنضج الكيكة
الكيكة ثم نخرجها و نتركها تبرد قليلا و نضعها في طبق التقديم و تزين بالصوص
تزين الصوص ذوبت شوكلاتة و خلطتها مع قليلا من الزبدةو علبة قشطة وحطيت فوقها هرشي
وقطعتها من النصف وحطيت عليها نصف الصوص
وهذي قطعه لاول وحده ترد
ان شاء الله تعجبكم الكيكة لا تنسونا من ردودكم الحلوه ودعواتكم لي بالوظيفه