جبتلكم يابنات اليوم وصفة رااائعة بتنفع لمناسباتكم السعيده وهي كيكة الفراوله بورد الجوري
للأمانه خذيت طريقة الكيكة من موقع نستلة وصدقووني يابنات ان الكيييكة طلعت عن جد راااائعة وبتنفع للكيكات لانها متماسكه ومابتتفتفت وبتقدري تقسميها من غير مايخرب شكلها مش حطول عليكم حندخل بالمقادير
المكوّنات
1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
3 من البيض
الطريقة:
نخلط الزبدة مع الحليب المحلى لغاية مايصير بهالشكل
وبعدين نضيف البيض والفانيليا ونخلط
وبعدين نضيف الطحين المنخول مع البيكينج باودر والكاكاو ونخلط اول شي على سرعه بطيئة لغاية مايصير خليط ناعم وبعدين على سرعة متوسطه لمدة اربع دقائق
ونحطها بصينية بهالشكل
يابنات انا استخدم هذا بدل الزبدة او الزيت لدهن الصينيه بس ترى عجييب وسريع هو نفس السبراي ينباع بالجمعيات انا شاريته من كارفور وهاي صورته
ووبس وندخلها الفرن مسبق التسخين على حرارة 180 درجة لمدة نص ساعه او لغاية ماتدخلي عود اسنااان ويطلعلك نظييف طبيعاً بذكركم يابنات انه المقادير لازم كون بدرجة حرارة المطبخ والفرن لاتفتحيه عشان تشيكي الكيكية الا عالأقل بعد ثلث سااااعه
برجعلكم يابنااااات مع طرييقة تزيين الكيكة
اماااااااااااااااااااااااااانه بللللللللللللليز لاحد يرد
وبعد ماتستوي الكيكة وتبرد طبعاً بتقلبيها وبتقسميها من النص طبعاً بس اللي خايفه من هالخطوه ممكن تقسمي خليط الكيك على صينيتين مع انه اضمنلكم مية بالمية انها ماراح تتفتفت معاكم بس الكلام هدا للمبتدئات
نجيب اول طبقة وندهنها بالشيرة بس ان ماكان عندي فدهنتها بالهرشي لااازم عششان تتطرى
وبعدين نضع الكريمه انا كريمتي عبارة عن كريمة خفق مع كريم شانتيه وبعدين نحط قطع الفراولة
ونكرر العمليه لغاية ماتخلص الطبقات ونغلف الكيكة كاااامل بالكريمه ونحطها اشوي بالثلاجه
اعذروني ماقدرت اصور الخطوه هاي وبعد ماتيرد بزينها بقطع الفراوله والكيوي وعالاطراف رشيت جووز هند وزينتها باوراق ورد الجوري لغاية ماتطلع معاكم بهالشكل الجمييييل الرومانسي
اخلييكم مع الصور
هااي انا قطعتها من النص زي ماانتوا شايفين انا سويت طبقتين ابيض وبني الطبقة البيضه نفس مقادير الكيكة بس من غير كاكاو
واتمنى انها تعجبكم