صباحكم /مسائكم
ورد معطر
كيفكم ياحلوين يارب بخير
اليوم جايبه لكم وصفه جدا لذيذه بشهادة الجميع وماراح تندمون ابدا اذا جربتوها
راح تنسون البيتي كروكر كله
انا عني دايم اسويها بنكهات وحشوات كثيره وكله يضبط
الوصفه جدا سهله ومقاديرها بسيطه نبدا بالمقادير
...3 بيضات +كوب وثلاب ارباع الكوب دقيق كويتي+كوب سكر +ثلثين الكوب زيت +ثلثين الكوب زبادي +ملعقة بيكنج باودر+ملعقة فانيلا ...
المقادير..
اولا نفصل صفار البيض عن البياض وناخذ البياض ونضربه بالمضرب حتى يصير مثل الرغوه الكثيفه مثل الصوره .
نخليه على جنب ونبدا بالخطوه الثانيه
ناخذ صفار البيض والفنيلا والسكر والزيت ونخلطهم مع بعض يعني تقريبا دقيقتين حتى تصير بهالشكل
الحين نحط الزبادي ونضربها بالخلاط تقريبا لمدة 3دقايق >>لاتعورونها مرا
حتى تصير معك بهالشكل
لاحظي الخليط صار ابيض مرا
الحين نحط الدقيق والبكنج بودر ونرجع للمضرب حتى يتجانس معك الخليط
والحين نجي للمرحله النهائيه
ناخذ بياض البيض وخليط الكيك والنكهه اللي انتي حابتها انا صلحتها بالتوفي ومرا لذيذه
ونحركه شوي شوي بالملعقه نحط البياض اول بعدين نصب شويات من التوفي
الحين نصبها في قالب مدهون بالزبده والدقيق ونحطه بالفرن تكوني مسخنته قبل يعني فرن حار
وعلى درجه حراره متوسطه 45دقيقه
وبعدين تزينيها بجوز هند محمص وتوفي وصحتين وعافيه على قلوبكم
وهذا شكلها النهائي
والحين انا خلصت الدور الباقي عليكم تجربونها وتذوقون طعمها البطل
على فكره فيكم تحشونها فواكه مجففه حبات تشوكليت سنكرز مارس وفيك تحطينها بنكهة التشوكليت تحطين عليها ملعقتين بوردة التشوكليت
اللي يريحك والطعم اللي تبينه وعليكم بالعافيه
ابي ردود حلوه زيكم ....