وهنا بعد ما قطعتها كي تبين الكريمه من الداخل
اكيد اغريتكم :p:32:
المقادير..
كوبين الا ربع دقيق
كوب سكر
ثلث كوب زيت
ملعقه فانيليا
ملعقه ونصف بكينج بودر
2 بيض
كوب حليب سائل ( كوب ماء مذاب فيه 3 ملاعق حليب بودر)
نصف كوب ماء حاااار لدرجة الغليان
الطريقه. .
1-نخفق البيض + الفانيليا ثم نضيف السكر ونخلطهم جيدا ثم نضيف الحليب ثم الزيت
2- نخلط الدقيق مع البكينج بودر ويضاف تدريجيا للخليط السابق مع التحريك الى ان يختلط تماما ثم نضيف الماء المغلي ونحركه قليلا
3- ندهن صينيه بقليل من الزيت ونرش القليل من الدقيق ونأخذ القليل من الخليط ونضيف له قليل من الكاكاو ويصب الخليط الأبيض في الصينيه ونعمل بعض من النقاط من الخليط بالشوكولاته ونحركه عشوائيا بطرف عود كي تصبح من الداخل مموجه وندخلها الفرن ويكون مشغل من قبل بفتره وتخبز على درجة 180 لمدة ساعه الا ربع وعلى حسب الفرن الموجود معك والى ان تستوي
هذه بعد ما استوت شوفوا ارتفاعها..
طريقة التزيين ..
1- عملت كريمه مكونه من بياض بيضتين خفقته بالمضرب الى ان صار مثل الرغوه البيضاء ثم اضفت سكر بودره والقليل من الفانيليا واستمريت بالخفق الى ان حصلت على القوام المطلوب
2- اخذت جزء منها واضفت له ملون طعام باللون الأخضر وجزء اخر باللون الأحمر
3- قلبت الكيكه وعملت حفره بسيطه من الوسط وامليته بالكريمه البيضاء ودهنت بقية الكيكه بالكريمه الخضراء وبالقمع عملت على الأطراف من فوق نقاط صغيره من الكريمه الحمراء
4- زينتها بقطع من الفراوله على الجوانب و قطعة فراوله فوق الكريمه البيضاء .
وبالعافيه على قلبكم حبايبي..:26:
ابداع
سؤال ؟ليش نصف كوب ماء حاااار لدرجة( الغليان)السر في ذلك