مساء الخير أخواتي..
اليوم جايبة لكم كيكة تمر لذيذة..
أن شاء الله تعجبكم..
المقادير..
1/كأس تمر معبوط.
1/بيض.
4/ملاعق كبيرة حليب بوردة.
2/كأس ماء.
1/ملعقة كبيرة بكنج بورد.
1/بيالة زيت.
1/كأس دقيق بر (على حسب يعني كأس أو أقل)
ملعقة صغيرة زنجبيل وذرة هيل.
الطريقة..
يوضع في الخلاط التمر والماء والبيضة والزيت.
ثم تصب في زبدية ونضع باقي المقادير.
نخلطها ونضيف الطحين على حسب الحاجة.
الى ان تصر مثل ثقل الكيكة..
وتصب في صينية ويرش فوقها حبة سوداء أوسمسم.
وتوضع في الفرن على نار هادئة..
وتشقر من فوق..
وهذا الشكل النهائي.
بالهناء والعافية..
يشرفني اكون اول وحده ترد