المقادير
ثلاثة أكواب طحين أبيض + ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر
كوبا سكر ناعم
كوب زبدة
كوب عصير فراولة مركز وطازج
ثمار فراولة للتزيين
مربى فراولة خفيف
كريمة مخفوقة
بياض ثمان بيضات + ملعقتان صغيرتان فانيليا
الطريقة
ينخل الطحين جيدا ويضاف اليه البيكنج باودر ويقلب حتى يتجانس معه في عجانة كهربائية،
يضرب السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصير هشا مكونا رغوة،
يضاف هذا الخليط تدريجيا على الطحين مع التقليب البطيء حتى لا يتسرب الهواء لخارج
العجينة، ثم يضاف عصير الفراولة المركز ويعاود التقليب
يدهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتزج في فرن حار لمدة خمسة عشر
دقيقة ثم تخفف حرارته وتترك فيه لمدة نصف ساعة أخرى، عندما تبرد تشق الثلاث طبقات
وتحشى بمربى الفراولة وتزين بالكريمة وثمار الفراولة وتقدم باردة
مايار @mayar_3
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مايار
•
شكرا حبيبتي وتأكيدي إنه لذيييذ أنا إختي عطتني الوصفة وعجبتني بس اليوم قالت لي إنه من موقع
فللأمانة أقولكم إنه منقول
فللأمانة أقولكم إنه منقول
زائرة
•
:cook: يسلمووووووووووووووووووووووو:26: :26:
الصفحة الأخيرة
25 ومحد عجبته الكيكة.....
يالله مشكورين على مروركم:27: