::.::كيكـــــة التمـــــر::.::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل سنه والجميع بصحه وسلامه بمناسبة السنه الهجريه الجديده :icon28:

وهذي هديـــــه لكم ((كيـــــكـــة التمـــــــر))

اول شي اعطيكم المقادير :-

كوبين تمره..تنزعين منها النواه ...
وكوب مااء مغلي..
ملعقتين كبيرة سكر بني..
قالب زبده ((وسط))..
ملعقة كبيره فانيليا..
بيضتين..
كوبين دقيق..
ملعقة صغيرة بيكنج بودر ..
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ..

أما الكريمه هذي مقاديرها:-
كوب سكر بني....علبة قشطه ...2/1 قالب زبده ((وسط))<<نص القالب :)


والطريـــــقـــــــــه :-

صبي المويه المغليه على التمره بعد ماتنزعي منها النواه وخليها الى ماتبرد ..
الحين حطي الزبده مع السكر في الخلاط الين ماتشوفيه ناعم اضيفي البيض والفانيليا واخلطيها مدة 10 او 5 دقايق ...وبعدين اضيفي التمر واخلطيه معاهم بس تكون سرعة الخلاط على اقل سرعه..
وبعدين نضيف الدقيق مع البيكنج بودر والبيكربونات ...

بعد ماتنتهي من خلطهم..ادهني الصينيه بزبده ورشي عليها شويه دقيق...وصبي فيها الخليط..

وخلي الفرن درجة حرارته 375...


اما الكريما تخلطي جميع المقادير في قدر صغير على نار هاديه..وتصبيها على الكيكه بعد ماتنتهي..

وبالعاااافيه ....ان شاءالله تعجبكم....