$كيكـــــــــــة الآرز100%$

السلام عليكم ورحمة الله
هذة كيكة الآرز جربوهــــــــــا وراح تعجبكم



المقاديـــــــــر:

نصف كوب دقيق الآرز المطحون

نصف كوب لوز مطحون جيداً

ربع كوب عصير برتقال

أربع بيضات مفصول الصفار عن البياض

ثلث كاس سكر بودر

م ص مبشور برتقال
2 م ك ماء الورد


الحشــــــــــــــــــو:

كوب كريمة +نصف كوب مبشور برتقال +م ك سكر بودر


الطريقــــــــــــــــــــة:


ادهني قالب كيك عميق قياس 20 سم

اخفقي صفار البيض + السكر + مبشور البرتقال في وعاء الخفق حتى يتكثف الخليط

صبي في المزيج دقيق الآرز وعصير البرتقال واللوز المطحون

اخفقي بعد ذلك بياض البيض حتى يتكثف ثم صبيية على خليك الآرز على دفعتين
صبي الكيك في القالب المعد واخبزيه مدة 25 دقيقة على حرارة معتدلة
أخرجي القالب ودعية يبرد قليلا قبل أن تقلبية على رف سلك
شقي الكيكة نصفين ورشي بماء الورد وصبي الحشو بكيس التزيين
زيني نصف الكيك بالحشو وغطيها بالنصف الآخروانثري السكر البودر على الوجة
زيني الكيكة بالكريمة لو رغبت ومبشور البرتقال وملبس كريستال

وبألف صحة وعافية عليكم:33: :23: