السلام عليكم
حبايبي انا سويت هاذي الكيكه وعجبتني كثير وحبيت اوريكم اياها بس طبعا انا ماخذتها من المنتدى الله يعافيها:26: (همس الشوق):26: هي الي عرفتني عليها ومن بعدها صارت عيشتي رهيبه مره:42:
والحين بنبدا بالمقادير بسم الله
للعجينه
3 ونص ك دقيق
3م ك حليب بودر
3م سكر
1 ونص م ملح
1م ك خميره
1م ص B-B
ربع ك زيت سوا زيت عادي او زيتون كله واحد
ثلاث ارباع ك مادافي
كوب زبادي او لبن
الطريقه
تخلط المقادير الجافه اولا ثم السائله بعدها اتركها تتخمر لمده ساعه
مقادير الحشوه
4 حبات جبن كيري
نص ك تمر مفروم
نص ك دقيق
بيضه كامله
1م ص زنجبيل
هيل
1م ك قرفه
تخلط مع بعض في الخلاط
بعدين نجيب العجينه ونقسمها 5 اقسام او قطع تفرد العجينه كل وحده بشكل طولي بعدين نجيب الحشوه شوي منها طبعانحطها على طول العجينه
وبعد كذا نلفها وتدهن بشويه بيض وحليب
بعدين لما تكتمل الصينيه ندخلها الفر ن وتدهن بلبيض مع الحليبهاذي بعد ماحطيتها بالصينيه وغمست اطرافها ب شويه بياض بيض ومع دارسين
هاذي بعد ماطلعناها من الفرن
وبالنهايه نصب عليها الحليب المركز مع الهرشي
وبالعافيه وعاد ورونا ردودكم