%%كيكه التوفي%%

:D المقادير
2كأس حليب بودره +5بيضات+2\1كأس زيت+ماعقه صغيره فانيليا+كأس سكر+علبه قشطه+2\1كأس ماء+ماعقه بيكن بودر
:27: الطريقه :27:
يحمص الحليب على نار هادئه حتى يحمر قليلا مع ملاحظته جيدا حتى لا يحترق ثم يترك ليبرد
يخفق البيض مع السكرحتى يتجانس الخليط ويصبح ابيض اللون مع أضافه الفانيليا ثم نضيف الزيت
تخلط المقادير جيدا وبعدها نضيف الماء ويخلط معهم ثم نضيف الحليب المحمص وتخلط المقادير جيدا يرش قالب الكيك بالطحين بعد دهنه بقليل من الزيت ثم يصب فيه الخلط وبعدها وندخله الى الفرن لمده 4\3ساعه حتى تنضج الكعكه مع مراعاه ان الكعكه لن ترتفع بدرجه كبيره
نقوم بعمل التوفي الذي سيكون تغطيه للكعكه عن طريق تيح كأس السكر على النار حتى يحمر ومن نضيف أليه القشطه ويحرك جيدا ثم يوضع على الكعكه بعد أن تبرد قليلا ثم تقطع وتقدم
وعليكم بل عافيه :D