هلا وغلا
اليوم ظبطت معايا كيكه الجزر
بصراحه اللي تجربها مرة وحده
بتدمن عليها
انا اسويها واطلبها في الكوفي شوب
من عشااااااااااااق هالكيكه الرائعه
طبعا المقدار ولااسهل
مقدار الكيك 3بيضات وثلاث ارباع الكوب زيت وكوب سكر حبيبات صغيره ورشه ملح
وكوبين دقيق وملعقه بيكنج بودر وكوب جوز البقان ثلاث ارباع الكوب مطحون والربع الباقي مجروش وملعقه قرفه ناعمه
وكوب ونص جزر مبشور ناعم وحبه تفاحه مبشورة
اخلطي البيض والسكر والزيت
وبعدها اضيفي باقي المقادير بالتدريج واخلطي المزيج
صبي الخليط في الصينيه القزاز الكبيره ودخليها الفرن لحد ماتستوي
وبعد ماتبرد تماما اضيفي لها الكريما
8حبات كيري وربع قالب زبده لينه ونص كوب سكر بودرةوشوي برش ليمون واخلطي حتى تتماسك
وسلامتكم
