السلام عليكم
حبايب قلبي هذا ثاني موضوع لي في قسم الطبخ
موضوعي الأول عجينتي للفطاير وهذا الرابط لو حابه تستفيدي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=4001293
واليوم أن شاء الله راح انزل لكم طريقه كيكه الدخن اللي ما خذتها من وحده من جارات اهلي
بصراحه هالكيكه أدمان
حتى زوجي اللي ما يحب الدخن سويتها مره قلت بس جربها بعد ما ذاقها صار يطلبها مني اسويها له عشان يروح فيها عند اصحابه
طولت عليكم
المقادير والطريقه :
حطي في الخلاط
ثلاثه أرباع كاس سكر
ثلاثه ارباع كاس زيت أو نص كاس زيت وربع كاس مويه
4 ملاعق حليب بودره تذوب في كاس مويه دافي
واخلطيها زيين
وتكوني مجهزه
كاس ونص دخن
ونص كاس دقيق
2 م ذره صفراء ( حسب الرغبه مو ضروري انا ما عمري حطيتها )
وذره ملح
و2 م بكنج بودر
اضيفي اللي بالخلاط على اللي الدخن واخلطيهم بالمضرب اليدوي او الملعقه
جهزي صينيه الفرن ادهنيها بالزيت وانثري شويه سمسم ودقيق
صبي نص المقدار من الخليط
وتكوني من قبل مجهزه تمر منزوع النوى شكليه زي الاقرص ورصيه وعشان يسهل عليك التشكيل بللي يديك بمويه
ولما تخلصي الرص صبي النص الباقي من الخليط
ودخليها الفرن حتى تنضج وبالف عافيه
دعواتكم لأختكم خجل 07 ربي ينوي لي اللي ببالي ويحقق مرادي
خجل 07 @khgl_07
محررة
كيكه الدخن المحشيه بالتمر اللذيذه حتى زوجي اللي مايحب الدخن صار يطلبها مني
23
104K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
دايم كيكة الدخن حلوه
بس ان شاالله تعجب اهلنا