أخذت الطريقه من بنت خالتي واعتمدت طريقتها افضل من التي كانت معتمده عندي من قبل
المقادير
كوب دقيق ابيض ..2 كوب ذره صفراء.. كوبين ماء فاتر .. بيضتين .. 4ملاعق حليب بودر .. 4 ملاعق سكر .. ملعقه ملح . 2ملعقه خميره فوريه .. نص كوب زيت .. رشه من الحبه السوداء (حبه البركه)
الطريقه
أضع في زبديه السوائل احط الماء والبيض والخميره والزيت والسكر والملح اخلطهم بالمشبك اليدوي ثم اضيف الحليب البودر واحرك بالمشبك ثم احط كوب الدقيق واحرك ثم احط دقيق الذره يعني كلما حطيت كوب دقيق احرك بالمشبك ثم احط كوب ثاني واحرك الى ان يصبح الخليط ثقيل أثقل من الكيك اصبه لصحن الكيك بعد دهنه و أدهن الواجهه بصفار بيضه أنا أخذ صفار بيضه من إلي استخدمتهم للكيكه ثم ارشها بحبه البركه واخليها تخمر ساعه او ساعه الا ربع وادخلها فرن حار ولما ادخلها اولع تحت لما احسها اانتفخت كثير ثم اولع فوق لما تحمر واغرس سكينه اتاكد من نضجها بالعاده كنت اعملها بصحن كبير واقطعها مربعات بس المره هذه سويتها بصحن الكيك واعجبني شكلها
انصحكم بها وأول قطعه للتي بترد أول واحده واستنى تطبيقكم لانها جدا رائعه والاطفال بيحبوها
وحلوة للعصريه وممكن تسووها ع شكل كب كيك وممكن ترشوها بسم سم
