http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
150 غ شكلاط بالحليب نصف محكوك ونصف
مهروش بالموس او اله خاصه
150غ سكر
120 غ دقيق
4بيضات
60غ بودرة اللوز
40 غ كوك
نص كاس صغير حليب ساخن
نص كاس صغير كريمة
3قطرات روح اللوز
1 بيكنغ باودر
ذرة ملح
أول حاجة نضرب أبيض البيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج
وفي إناء آخر أصفر البيض ونضيف عليه الحليب ساخن مع مواصلة التحريك
ثم نضيف الكريمة والسكر والشكلاط بالتتابع
ثم اللوز والكوك ولبيكنغ باودر والطحين وروح اللوز
ثم نضيف أبيض البيض ويحرك بشويش بملعقة خشبية وفنفس الاتجاه
حتى يصبح الخليط هكذا
نضعه بمول مدهون بالزيت او الزبدة ومرشوش بالطحين
تاااااااااااااااابع
بالصحة والراحة نتمنى تجربوها وتعجبكم
وبالعافيه
:cook:
:cook: