اول مشاركه لي بهالقسم ان شالله تعجبكم
طبعا الوصفه اخذتها من موقع وعجبتني لانه المكونات عندي هههه وجربتها على عجله وصورتها لما خلصتها بعد الخبيز ..
والروعه فين انها اطيب واطرى لتاني يوم خليتها بالتلاجه طلعت كانها جيرمني كيك من طراوتها وتماسكها كيكه تنفع للحبايب سهله وما بدها شي
المرة الجاي رح اعملها بقالب التوست
المقادير
·
· من كوب - كوب ونص طحين بالوصفه الاساسيه حسب نوع الطحين
(( لكن عملت 3 اكواب طحين كويتي ممسوحات )) ما بكفيني كوب ونص :(
وانتبهي الكوب المعياري اللي تستعمليه استخدميه ايضا لكوب الزيت والسكر
·
· 4بيضات وسط
· كوب سكر
· نص كوب زيت
· نص كوب حليب سائل خالي االدسم او اي حليب سائل عندك
· علبة قشطة نستله او اي نوع تفضليه
· من 3-4 ملاعق كبار كاكاو غامقه استعملت كادبوري اللي بيجي بعلبه برتقاليه
· معلقة صغيرة فانيلا سائله
· معلقة كبيرة بكنغ باودر نوع جيد
· نيجي لــ
·
· مقادير الصوص ::
·
· علبه قشطة ايضا نستله
· نص كوب حليب سائل مذوب فيه معلقة صغيرة ونص نشا
· كاكاو غامقة قد ما بدكم حطيت 3 معالق كل ما كانت كثيرة كانت اغمق
· نص معلقة صغيرة نسكافيه اختياري انا ما حطيت بالوصفه
· معلقة زبدة طريه اخر شي بتحطيها
· سكر حسب الرغبه حوالي 3 معالق اكل
للزينه انا استعملت شوكولاته جالكسي متلجه كانت الفريزر وبشرتها لكن ساحت شكلها سايح بالوصفه
الوصفه الاصليه الزينه شوكولاته فليك ما بتسيح ابدا وشكلها ارتب لكن ما كانت عندي :hmh:
· الطريقة :::
· يخفق البيض مع السكر والفانيلا جيدا ثم نضيف الزيت والحليب ونحرك
· ثم نضيف القشطة ونحرك ثم الكاكاو ونحرك جيدا
· نبدا باضافه الطحين تدريجيا قبل اضافة الكمية الاخيرة من الطحين نضع البكنغ باودر
· نسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت مع رشة طحين خفيفة
· يخبز عنار هاديه في وسط الفرن
· طريقة الصوص ::
· نضع علبه القشطة في طنجرة عالنار نضع عليها الكاكاو والنسكافيه والسكر ونحركه جيدا ثم
· نضيف الحليب المذوب فيه النشا ونحرك بسرعه حتى تختفي التكتلات جميعها
بنطفي النار وبنضيف معلقة الزبدة الطرية وبنحرك بسرعه وبنسكبو فورا على الكيكه مع مراعاه انها تكون دافيه مو سخنه ناااار
طبعا اتعب وانا اقلكم اديش طرية واديش غنيه بالصوص تبعها
اول مر ة صوص يضبط معي ويعطيني نتيجه طبعا النتيجه تاني يوم كانت لما حطيتها بالتلاجه كانت اطيب واطيب
حتى ابني اصر ياخد معاه قطعه للمسجد ولاصحابه
ان شالله تعجبكم واي سؤال انا حاضره
بس الرابط مافتح