كيكه الكوسا الهشه .. (لذيذه جدا ) ... مستحيل احد يعرف ان فيها كوسه ...

سلام حبوبات ..:heart:

اليوم جايبه لك هديه
... لكل ام تعاني من اطفالها وماياكلون الكوسا ...
.... ولكل وحده ماتحب الكوسا ولا طعمها ....
...... ولكل وحده متوهقه بكميه كوسا كبيره ومتوهقه فيها
وتبي تجرب شي جديد ...


وانا ادور في المدونات الاجنبيه لقتيت لكم وصفه ...
لكيكه لذيييييذه جدا ... وهشه و رطبه بشكل لا يصدق كانها اسفنجه .. تذوب في الفم ...
هذا غير النكهه اللي تجنن ماتدرين اي مكونها السري اللي معطيها النكهه الحلوه ...
وهي ابد لا تمت بصله لنكههة ولا لريحه الكوسا العاديه ....
بس ضروري تجربوها اكيد بتدعون لي ان شاء الله ...
ماشاء الله اليوم عيالي قضو عليها وهي لسا حاره من الريحه الزكيه اللى عبت البيت ...
ماشاء الله تبارك الرحمن


https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/2/3/2/3/0/2/4fd8d4792b7a7.jpg


طبعا نسنخدم الاكواب المعياريه ... ضروري

المقادير :
4 حبات بيض كبيره
2/1 1 كوب سكر بني فاتح ( ممكن ابيض ناعم )
4/3 كوب زيت دوار الشمس
4/3 1 كوب دقيق ابيض
1 ملعقة طعام باكينج بودر + رشه خفيفة ملح
1 ملعقة صغيره قرفه بودره + 4/3 ملعقة صغيره زنجبيل
2/1 1 كوب كوسا مبشور ناعم + 2/1 كوب جزر مبشور ناعم
1 ملعقة صغيره بشر ليمون ناعم

الطريقة :
ننخل الدقيق ونضيف عليه ( الباكينج بودر / القرفة / الزنجبيل / بشر الليمون / الملح ) ونقلب حتى تمتزج ...
نأخذ الكوسا والجزر ونبشرهم ناعم ... نجهز صينيه متوسطة وندهنها بالزيت ...
نسخن الفرن على حراره160 درجه
نخفق البيض والسكر مده 3 دقائق على سرعه عالية ... نضيف الفانيلا والزيت ونخفق دقيقه ...
نضيف الدقيق ومبشور الجزر والكوسا ونقلب بملعقة حتى تندمج فقط ...
تصب في الصينية .. وندخلها الفرن ونتركها حتى تشقر وتنضج ونطلعها ...
نتركها حتى تبرد وتقطع وتقدم ..




https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/2/3/2/3/0/2/4fd8d479b62c4.jpg


https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/2/3/2/3/0/2/4fd8d47a7f5c7.jpg

يلا لا تنسونا من دعوه حلوه ... :love:
موفقين ..
:26: