رونق الورد

رونق الورد @ronk_alord

عضوة مثابرة

كيكه الموز

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حبيت اشارك معكم طريقه كيكه الموز لذيذه مع اضافات من عندي
المقادير
٢ حبه بيض نص كوب زبدة بحرارة الغرفه نص كوب قشطه
كوب زبادي ثلاث ارباع كوب سكر ٢ م ك باكنج باودر فانيلا م.ص خل
ملح مقدار بسيط جدا من البيكربونات
٢ حبه موز مقطع ٢ كوب طحين
٢ ملعقه قرفه ٢ ملعقه شكولاته هيرشي
للتزين
ربع كوب حليب مركز نص كوب كريمه او قشطه
رشه كاكاو وشكولاته اختياري
الطريقه
نضرب البيض مع السكر والخل (الخل معتمد عندي بكل خلطات الكيك لانه يشيل زفره البيض)... لحد مايصير الخليط ابيض نضيف الزبده والفانيليا ونضربهم وبعدهم الزبادي (الزبادي في الكيك روعه يعطيه هشاشه) نحط القشطه وخلطهم لمده دقيقتين بعدها نضيف الموز والقرفه ونضربهم لمده دقيقه نضيف بعدهم الملح والباكنج باودر والبيكربونات مجرد رشه صغيره بس تفرق (تخلي الكيكه منفوشه وهشه مثل الاسفنجيه ونفس الشي معتمده عندي بس انتبهوا ما تكون كثيره لانها ممكن تغير طعمه وتخرب الكيكه يعني مقدارها ذره صغيره).. اخر شي الطحين ومانضرب واجد عشان تنتفش الكيكه..
جهزت الصينه وحطيت نص الخليط واضفت حبات الشكولاته وغطيتها بباقي الخليط ورشيت على الوجه باقي الشكولاته ... حطيتها في الفرن على درجه حراره ١٩٠ لمده اربعين دقيقه هنا لما طلعته وخليتها تبرد وقلبتها
جهزت الصوص مجرد خلطته فقط وزينتها
وهنا اول قطعه
والحمدلله حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه
15
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

حنين المصرى
حنين المصرى
شكلها جميل ومغذية
تسلم الايادي حبيبتي
ان شاء الله اجربها ياقمر
رونق الورد
رونق الورد
شكلها جميل ومغذية تسلم الايادي حبيبتي ان شاء الله اجربها ياقمر
شكلها جميل ومغذية تسلم الايادي حبيبتي ان شاء الله اجربها ياقمر
حنين نورتيني حبيبتي الله يسلمك يارب من كل شر.... انتظر تجربتك وان شاء الله تعجبك
أم عبووووود
أم عبووووود
ماشاء الله تبارك الله كيكه جميلة جدا والنكهات الي فيها تبين انها لذيذه تسلم يدك الله يوفقك
رونق الورد
رونق الورد
ماشاء الله تبارك الله كيكه جميلة جدا والنكهات الي فيها تبين انها لذيذه تسلم يدك الله يوفقك
ماشاء الله تبارك الله كيكه جميلة جدا والنكهات الي فيها تبين انها لذيذه تسلم يدك الله يوفقك
ام عبووود تسلمي يارب ماننحرم منك ومن تشجيعك
ركايز
ركايز
لااله الا الله
تسلم يمينك
وجزاك الله خير